A cidade de Beja transforma-se, por estes dias, no centro das atenções do setor oleícola com a reunião do júri do 15º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja. Sob a presidência do especialista mundial José Gouveia, aproximadamente três dezenas de provadores profissionais avaliam cerca de 120 amostras a concurso. Este painel internacional tem a responsabilidade de selecionar os melhores exemplares divididos por categorias que abrangem desde o Frutado Verde Intenso ao Frutado Maduro, incluindo ainda uma secção dedicada aos Azeites do Hemisfério Sul.
A presente edição destaca-se pela diversidade geográfica dos participantes, contando com amostras provenientes de 12 países. Segundo a ACOS – Associação de Agricultores do Sul, a competição deste ano fica marcada pela estreia de azeites da Jordânia e da Turquia, o que reforça o prestígio crescente deste certame no calendário internacional. O rigor da avaliação é garantido por provadores de dez nacionalidades diferentes, que analisam as características sensoriais das gorduras vegetais em prova para determinar quais os produtos que melhor representam a excelência da produção global.
A revelação dos grandes vencedores está agendada para a manhã de 2 de maio, numa cerimónia inserida no programa da 42ª Ovibeja. De acordo com o comunicado da organização, o evento ocorrerá após o colóquio dedicado à “Neutralidade Carbónica do Setor do Azeite”, um debate que contará com o encerramento da Ministra do Ambiente, Maria da Graça Carvalho. Esta ligação entre a competição técnica e a discussão política e ambiental sublinha a importância estratégica que o setor assume atualmente na gestão dos recursos e na sustentabilidade agrícola.
Para o público geral, a oportunidade de contactar com estes produtos de excelência acontecerá durante os cinco dias da feira, no Parque de Feiras e Exposições Manuel de Castro e Brito. A organização revela que os azeites premiados estarão disponíveis para prova, permitindo aos visitantes experimentar as diferentes nuances e perfis aromáticos das amostras vencedoras. Esta iniciativa pretende aproximar o consumidor final do trabalho desenvolvido pelos produtores e especialistas, democratizando o acesso ao conhecimento sobre a qualidade do azeite virgem extra.
O concurso resulta de uma parceria entre a ACOS e a Casa do Azeite, contando com o patrocínio do Crédito Agrícola. A associação promotora recorda que a Ovibeja, evento que enquadra esta competição, espera atrair mais de 100 mil visitantes entre os dias 29 de abril e 3 de maio.
Fonte: ACOS
