O Festival de Sopas de Montemor-o-Novo regressa este fim de semana, de 7 a 9 de novembro, para a sua 21.ª edição, reafirmando-se como um dos eventos mais emblemáticos do calendário gastronómico alentejano. No Pavilhão de Exposições Municipal, as colheres cruzam-se com as memórias, e o fumo das panelas mistura-se com o som dos cantares tradicionais e das conversas demoradas à mesa.
Promovido pelo Município de Montemor-o-Novo, o festival propõe, mais uma vez, um tributo à gastronomia mediterrânica e aos produtos locais, convidando visitantes e moradores a celebrarem o património do sabor, da terra e das gentes.
O programa abre na sexta-feira, dia 7 de novembro, com a atuação do Grupo Coral Fora D’Oras, seguida do espetáculo “Outros Cantes do Sul”, de Pedro Mestre, que promete uma viagem pelo cante alentejano e pela viola campaniça.
No sábado, dia 8, o festival alia movimento e tradição, começando com uma caminhada pela Ecopista do Montado, integrada no Alentejo Walking Festival. Ao longo do dia, haverá oficinas criativas “Pensa e Cria”, animação musical pelo New Balkan Collective e, ao cair da tarde, um dos momentos mais esperados: a prova de sopa de bolota, integrada no Mês da Bolota SMEA. À noite, a tradição retoma o protagonismo com os “Fados nas Sopas”, convite perfeito à partilha e ao convívio.
O encerramento está marcado para domingo, dia 9, com a eleição da Melhor Sopa desta edição, distinção simbólica que homenageia a arte e o saber das cozinheiras e cozinheiros que dão corpo à essência do evento. A tarde prossegue com a animação do Rancho Folclórico e Etnográfico Montemorense, encerrando um fim de semana que é, ao mesmo tempo, festa, memória e celebração do Alentejo profundo.
Mais do que um certame gastronómico, o Festival de Sopas de Montemor-o-Novo é um espelho da identidade regional, onde o simples gesto de servir uma sopa se transforma num ato de cultura e pertença.
Fonte & Imagem: CM Montemor-o-Novo
