A Universidade de Évora (UÉ) recebeu, a 19 de novembro, na Reitoria do Colégio do Espírito Santo, uma delegação da Jinzhong University (China), no âmbito do processo de formalização de uma nova parceria institucional entre as duas universidades.
Durante a reunião foram discutidas diversas oportunidades de colaboração académica, com particular enfoque na formação avançada e desenvolvimento de talento nas áreas da ciência alimentar, biologia e investigação aplicada. Este primeiro encontro permitiu identificar áreas estratégicas de trabalho conjunto, entre as quais o desenvolvimento de programas de formação e investigação colaborativa no domínio da ciência alimentar, incluindo produção, consumo e sustentabilidade dos alimentos e a promoção da saúde alimentar como eixo transversal de investigação.
Ficou igualmente em cima da mesa a criação de projetos orientados para a inovação na valorização de resíduos agroalimentares, com vista à obtenção de novos produtos alimentares, materiais biodegradáveis e ingredientes funcionais, bem como o desenvolvimento de ingredientes de base biológica, alinhados com os princípios da economia circular.
A visita reforçou a vontade de aprofundar a cooperação bilateral em diferentes níveis, nomeadamente intercâmbio de estudantes e docentes, desenvolvimento de projetos científicos conjuntos e criação de sinergias no domínio da investigação. Este encontro representa um passo significativo na aproximação entre as duas instituições, abrindo caminho a iniciativas com potencial para impulsionar o avanço científico, a inovação sustentável e a valorização dos sistemas alimentares, áreas de interesse comum e de relevância global.
Fonte & Foto: Universidade de Lisboa
