A Cozinha dos Ganhões regressa a Estremoz já esta sexta-feira, 28 de novembro, para quatro dias dedicados à gastronomia, aos produtos regionais e à promoção do território. Segundo a Lusa, o evento, considerado o maior certame gastronómico do Alentejo, arranca às 18h00 no parque de feiras e exposições de Estremoz, com entrada gratuita, e prolonga-se até segunda-feira.
A iniciativa cumpre a 31.ª edição e pretende reforçar o “desenvolvimento e promoção turística do concelho”, valorizando costumes e saberes associados à figura do ganhão, denominação outrora atribuída aos trabalhadores da lavoura nas herdades alentejanas. No recinto, o público encontrará oito tasquinhas e quatro doceiros, além de 14 stands de artesanato e seis de produtos regionais, num ambiente com “muita animação cultural e convívio”, de acordo com a autarquia.
O programa inclui espetáculos com Corda Bamba (sexta-feira), Os Descendentes (sábado) e Siga a Farra (domingo). Em paralelo, decorre a 10.ª Estremoz Caça, Pesca e Atividades na Natureza, no pavilhão C do parque de feiras, organizada pela Confraria dos Amigos do Campo com apoio municipal, reunindo dezenas de expositores e atividades temáticas.
Integrada na programação da Cidade do Vinho 2025 – título partilhado por Borba, Estremoz, Redondo, Vila Viçosa e Alandroal -, a Cozinha dos Ganhões promete mostrar “o que o Alentejo tem de melhor”, da doçaria aos vinhos, da gastronomia ao artesanato, sublinhando a vocação de Estremoz como palco de encontro entre tradição, turismo e economia local.
Fonte: Lusa | Foto: Câmara Municipal de Estremoz
