Com o mote “Com todo o Alentejo deste mundo”, a Ovibeja prepara-se para transformar o Parque de Feiras e Exposições num autêntico laboratório de sabores entre 29 de abril e 3 de maio. Segundo a ACOS, a entidade organizadora, este ano o foco recai intensamente no Pavilhão Vinho e Azeite, um espaço interativo que promete unir produtores e visitantes através de provas comentadas e showcookings protagonizados por diversos chefs de cozinha de autor.
A grande novidade desta edição é o concurso “O Melhor Vinho Ovibeja 2026 – Escolha do Consumidor”, organizado pela Confraria dos Enófilos do Alentejo. No dia 1 de maio, trinta visitantes terão a oportunidade de avaliar vinhos de dezenas de produtores, decidindo quem leva para casa os troféus de melhor branco, tinto e rosé. Esta iniciativa reforça a vontade do evento em democratizar a apreciação técnica e aproximar o público da produção vitivinícola.
O setor não vive apenas de degustações, e a vertente estratégica ganha palco no dia 2 de maio com o colóquio “Vinho à Prova”. A iniciativa, que é da responsabilidade da ACOS em parceria com a Associação de Municípios Portugueses do Vinho, contará com a presença do Ministro da Economia, Manuel Castro Almeida, para debater temas fundamentais como o enoturismo, o consumo consciente e as novas oportunidades de mercado.
A feira oferece ainda a oportunidade única de provar os melhores azeites do mundo, premiados no prestigiado concurso internacional da Ovibeja. Com a presença confirmada da Ministra do Ambiente e Energia, Maria da Graça Carvalho, no encerramento de um colóquio sobre sustentabilidade, a entrega de prémios celebra a diversidade de 12 países. Este momento reafirma o compromisso do certame com a qualidade e a neutralidade carbónica do setor olivícola.
A organização sublinha que a feira pretende, acima de tudo, “educar o palato” e promover o que de melhor se faz na região, garantindo uma programação diária acessível a todos. O Pavilhão Vinho e Azeite funcionará como o coração desta dinâmica, onde a comercialização e a prova se fundem para celebrar os ingredientes base da cozinha mediterrânica, elevando a Ovibeja a um patamar de referência no estilo de vida alentejano.
Fonte & Foto: ACOS – Associação de Agricultores do Sul
